Le recyclage du verre est devenu un réflexe à Marseille. Mais avant de recycler, une autre option existe : la consigne. Une bouteille consignée n’est pas broyée puis refondue — elle est simplement récupérée, lavée, contrôlée, puis remise en circulation. Une bouteille en verre réemployée peut resservir jusqu’à 40 fois, pour une dépense d’énergie bien plus faible que le recyclage.
Comment fonctionne la consigne du verre à Marseille
Le principe est simple : une petite caution (généralement autour de 0,50 €) est incluse dans le prix de la bouteille pleine. Une fois vidée, rincée et sans son bouchon, elle est rapportée dans un point de collecte partenaire, qui rembourse la caution. Les bouteilles sont ensuite triées, lavées dans un centre dédié, puis renvoyées aux producteurs pour un nouveau remplissage.
À Marseille, cette filière est portée par l’association L’Incassable, fondée en 2020, soutenue par la Métropole Aix-Marseille-Provence et distinguée par l’ADEME et Citéo. Elle travaille aujourd’hui avec une quinzaine de producteurs locaux — brasseurs, jus de fruits, limonades, vignerons — et plusieurs enseignes partenaires, dont des magasins Biocoop.
Le vin bio aussi se consigne, déjà, à Marseille
La consigne n’est pas réservée à la bière ou aux jus de fruits. Deux chais urbains marseillais, qui vinifient des raisins issus de vignes cultivées en bio, participent déjà au réseau de L’Incassable :
- Pour du vin nat(h) (1er arrondissement) — Nathalie Cornec y vinifie, depuis 2015, des raisins achetés à des vignerons certifiés bio ou Nature & Progrès.
- L’Abri (7e arrondissement) — chai urbain, bar à vin et restaurant, qui élabore son vin à partir de ses propres vignes bio d’Eygalières, dans les Alpilles.
La bouteille de vin bio que vous rapportez à l’un de ces deux chais n’est donc pas envoyée à la fonte : elle repart, littéralement, pour un nouveau tour.
Approfondir le sujet
- Toutes les épiceries vrac de Marseille — l’annuaire complet, par arrondissement.
- Lessive en vrac à Marseille — même logique de réemploi, appliquée à l’entretien.